Ламинария

laminariya

Ламинария — это одна из самых полезных морских водорослей, более известная как морская капуста. С незапамятных времен она использовалась в питании и медицине народов, проживающих вблизи морей и океанов. Длинные листья ламинарии напоминают пластины. Растение представляет класс бурых водорослей, произрастающих вдоль берегов холодных морей на глубине около 12 метров. Впервые о ценном составе и благотворном воздействии продукта на организм человека узнали в Японии.

Ламинария фото

Ламинария

foto-laminariya

Ламинария

buraya-vodorosl-laminariya

Сушеная ламинария фото

Ламинария

laminariya-sushenaya

Очень часто читатели задаю вопросы :

Ламинария зеленая водоросль или бурая?

Ламинарию относят к зеленым водорослям или ламинария бурая водоросль? 

Дадим ответ в описание ламинарии.

Ламинария описание водоросли:

Ламинария или «морская капуста» представитель класса бурых морских водорослей семейства ламинариевых. 

Ламинария является водорослью, имеет бурый цвет, отличается лентовидным ровным или морщинистым слоевищем, достигает длины 12 метров. Это слоевище носит название «таллом». Возле основания оно постепенно сужается и становится стволом, который разветвляется и переходит в ризоиды (корнеобразные образования). 

Благодаря этим образованиям происходит крепление ламинарии к каменистой земле. У ламинарии имеется линейная зеленая с бурым оттенком пластина. Каждую осень водоросль отмирает, однако зимой она нарастает заново. Ламинария может жить от 2 до 4 лет, в зависимости от климатических условий.

Естественной средой произрастания ламинарии являются Атлантический и Тихий океаны, Японское, Охотское, Белое и Карское моря. Растут ламинарии, образуя густые заросли в местах с постоянным течением, формируя «пояс ламинарий» на определенной глубине вдоль береговой линии. Эта водоросль способна образовывать свои заросли на глубине 10–35 метров.

Полезные свойства ламинарии


Вернуться к содержанию

Ламинария

poleznye-svojstva-laminarii

Ламинария

laminariya-poroshok

Лечебные свойства ламинарии обусловлены ее богатейшим химическим составом.

В ламинарии содержится целый комплекс полезных веществ для человека. Одним из этих веществ является альгиновая кислота – аналог фруктового пектина. Ламинария содержит магний, клетчатку, витамины многих групп, белок, йод, фосфор, магний, марганец и фруктозу.

Составляющие ламинарии очищают сосуды и предотвращают развитие атеросклероза. К тому же, это растение содержит полисахарид маннит, благодаря которому из организма с легкостью выводятся токсины.

Ламинария помогает при заболеваниях щитовидной железы, этим она обязана йоду, который в ней содержится в виде органических соединений.

Антагонист холестерина – ещё одно полезное человеку вещество, содержащееся в ламинарии. Он растворяет осевшие на стенках сосудов холестериновые отложения, так называемые бляшки.

Ламинария состав:


  • Хлор
  • Калий
  • Натрий
  • Магний
  • Кремний
  • Фосфор
  • Йод
  • Кальций
  • Железо
  • Цинк
  • Ванадий
  • Марганец
  • Никель
  • Кобольт
  • Молибден
  • Полисахариды (соли альгиновой кислоты)
  • Маннит
  • Белковые вещества
  • Жирные кислоты
  • Аскорбиновая кислота
  • Клетчатка
  • Витамины E,D,A
  • Минеральные соли

Ламинария сушеная свойства


  • Нормализует работу щитовидной железы благодаря высокому содержанию йода
  • Выводит холестерин, не дает образовываться опасным бляшкам, при этом мягко воздействует на сердечную мышцу и сосуды
  • Восстанавливает правильный обмен веществ
  • Разжижает кровь, что значительно снижает риск тромбоза
  • Поддерживает моторику желудка и кишечных путей, так как альгинаты разбухают очень быстро, впитывая и выводя лишнюю жидкость.
  • Выводит токсины из желчных путей
  • Снимает отеки и гасит воспаления, действуя как иммуномодулятор
  • Увлажняет кожу, делая ее более упругой
  • Выводит скопившиеся отложения солей и тяжелые металлы
  • Укрепляет структуру клеток, стимулирует их восстановление.

Важно: Заваривать сухие водоросли можно и в термосе. При этом необходимо тщательно промывать стенки термоса после каждого заваривания.

Ламинария полезные свойства для женщин


  • Косметология – водоросль улучшает состояние кожи, борется с воспалительными процессами, шелушением, омолаживает кожные покровы. Обертывания, маски, кремы, ванны с бурой водорослью помогают сохранять молодость и выглядеть привлекательно.
  • Снижение веса – ламинария является признанным средством для избавления от лишних килограммов. Регулярное употребление продукта внутрь способствует восстановлению работы ЖКТ, нормализует обменные процессы. Обертывания и спа-процедуры помогают избавиться от целлюлита.
  • Гинекология – бурая водоросль ламинария предотвращает развитие онкологических новообразования, воспаление мочеполовой системы. Морская капуста полезна в период грудного вскармливания, так как является источником множества микроэлементов и витаминов. 

Лечение ламинарией


Ламинария рекомендована при следующих состояниях и болезнях:

  • Соблюдение вегетарианской диеты для пополнения дефицита витамина В12
  • Заболевание щитовидной железы для восполнения достаточного количества йода.
  • Отклонения в работе сердечно-сосудистой системы (водоросль ламинария благоприятно воздействует на состояние сосудов и сердечной мышцы)
  • Нарушения в работе пищеварительного тракта (благодаря высокому содержанию в ламинарии клетчатки нормализуется состояние желудка и кишечника).
  • Нервные расстройства – бром в составе морской капусты оказывает седативное воздействие
  • Заболевания поджелудочной железы и печени – ламинария регулирует работу этих органов и позволяет предупредить развитие сахарного диабета
  • Гипофункция щитовидной железы
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Атеросклероз
  • Запоры
  • Стресс
  • Гипертония
  • Воспалительные процессы в ЖКТ
  • Панкреатит
  • Снижение иммунитета
  • Ухудшение памяти
  • Суставные заболевания
  • Снижение зрения
  • Естественное старение организма

Рекомендуем  просмотреть видеоматериал о полезных свойствах ламинарии. 

Применение ламинарии


Вернуться к содержанию

Ламинария

Ламинария

obertyvanie-iz-laminarii

maska-iz-laminarii-dlya-lits

Для лечебных целей в аптеках ламинария может реализовываться в разном виде:

  • Масло 
  • Таблетки
  • Порошок или гранулы 
  • Высушенные слоевища
  • Сухие палочки

Листовая ламинария (высушенные слоевища) применяют при антицеллюлитном обертывании

Порошок ламинарии применяется в масках для лица и волос.

Масло ламинария применяют для антицеллюлитного массажа.

Сухие палочки используют в гинекологии для улучшения раскрытия цервикального канала и дозревания шейки матки во время слабой родовой деятельности.

Таблетки, порошок и гранулы принимают как вспомогательное средство при различных заболеваниях, связанных с недостатком йода в организме.

Способы применения ламинарии:

  • В лечебных целях рекомендуется съедать 2 ч. л. сухого продукта в день; 
  • Настой из сухой ламинарии. Приготовьте 1 ч. л. сухих водорослей и разведите в половине стакана кипятка. Смесь должна настояться в течение нескольких часов. Выпивайте настой на ночь; 
  • Приготовление ламинарии от целлюлита. 2 ст. л. сухой ламинарии залить стаканом теплой воды. Раствор должен настояться в течение 20 минут, затем добавьте в него половину 1 желтка, 5 капель масла лимона и 10 капель камфорного масла. Получившаяся мазь накладывается на проблемные участки кожи, где должна оставаться в течение 1 часа. По окончанию процедуры смыть водой; 
  • Порошок из сухой ламинарии. Сушеные водоросли в порошке не имеют характерного вкуса или запаха. Это обстоятельство помогает обогащать бурыми водорослями рацион людей, которые не любят их в чистом виде из-за специфического привкуса.Порошком из ламинарии просто посыпают блюда: гарниры, мясные и рыбные блюда, салаты. Ним часто приправляют еду вместо соли. Чтобы утолить голод между обедом и ужином, достаточно съесть 2 ч.л. порошка, запив большим количеством воды; 
  • Сушеная ламинария в таблетках. В виде таблеток водоросли чаще всего принимаются для снижения массы тела. Эта биологически активная добавка восполнит дефицит йода. С этой целью достаточно принимать 1-2 таблетки в сутки. Прием ламинарии ускорит метаболизм и физическую активность.Таблетки принимают по 1 штучке 2-3 раза в день вместе с пищей. Точная дозировка зависит от конкретного препарата и количества в нем йода; 
  • Слоевища сухой ламинарии. Ламинария, засушенная целыми листьями (слоевища), для разбухания заливается холодной водичкой на 2-4 часа. Затем водоросли хорошенько промываются, используются в составе различных блюд.Чтобы размягчить листья, применяют двойную термообработку. Такой продукт практически не отличается от свежего аналога.

tabletki-laminariya

poroshok-laminariya

  • Настой ламинарии для ингаляций. Для его приготовления берем 2 чайных ложки сухой ламинарии, заливаем их двумя стаканами воды и оставляем на час настояться, после чего процеживаем настой и используем его в качестве средства для ингаляций. Ингаляции нужно делать несколько раз в день, с длительность в 5 минут каждая. Результат будет виден через 10 сеансов такого лечения.
  • Ламинария для волос. Ламинария укрепляет волосы и останавливает их выпадение. Маска из ламинарии для волос нормализует обменные процессы, происходящие в коже головы, даёт корням волос необходимое питание, оживляет их. Маска на основе ламинарии – стимулятор волосяных фолликул. Ламинарией можно вылечить жирную или сухую себорею. Для приготовления маски из ламинарии нужно взять 2 столовых ложки водорослей, залить их 100 мл воды и оставить настоять на 2 часа. Далее всё подогреваем до температуры 40 градусов по Цельсию и наносим на чистую кожу головы и на волосы. На голову нужно надеть шапочку и подержать маску около часа. Смывать маску следует теплой водой, не используя шампунь. Такую маску делают один раз в неделю на протяжении двух месяцев.
  • Отвар ламинарии при атеросклерозе. Возьмем ламинарию и измельчим её в порошок. Теперь 1 столовую ложку этого порошка зальем 100 мл кипятка и оставим на несколько минут настояться. Принимаем отвар по 3 раза в день на протяжении 1 месяца.
  • Ламинария от целлюлита. Для приготовления этой смеси нужно взять 2 столовых ложки сухой ламинарии и залить их стаканом теплой воды. Оставляем всё на 20 минут настаиваться, после чего добавляем половину желтка, 10 капель камфорного масла и 5 капель масла лимона. Состав хорошо перемешаем и намазываем этой смесью необходимые места, поверх мази накладываем слой полиэтиленовой пленки. Держим эту смесь 1 час и потом смываем.

Экстракт ламинарии 


Экстракт ламинарии — это уникальное вещество, получаемое из слоевищ бурой морской водоросли ламинарии. Продукт представляет собой аморфный порошок светло-бежевого цвета, имеющий соленый привкус и специфический аромат. Состав продукта натурален на 100% и содержит в себе жиры, белковые элементы, углеводы, минеральные соли, фруктозу, маннит, ламинарин, полигалактозиды. Средство улучшает метаболизм, стимулирует кишечную регенерацию, позволяет вывести излишнюю жидкость из организма. Экстракт оказывает антицеллюлитное воздействие, стимулирует действие ферментов, расщепляет липаз. Средство увлажняет и стимулирует формирование защитного барьера дермы, повышает эластичность кожи. Продукт оказывает омолаживающее и восстанавливающее действие, противоотечный эффект. Экстракт ламинарии стимулирует кровоток, обновляет клетки, насыщая их витаминами , водой и минералами. Средство отлично корректирует водный баланс и улучшает состояние кожи.

Масло ламинарии


Из пластин бурой ламинарии изготавливается масло, которое содержит в себе множество витаминов (В, С, Д, каротиноиды), макроэлементов и микроэлементов, таких как натрий, азот, железо и другие. Масло ламинарии улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение и уменьшает толщину жировых отложений. Также оно обладает дренирующим действием, усиливая отток лишней жидкости и не давая ей застаиваться в тканях организма.

Благодаря маслу ламинарии происходит омоложение организма, так как оно делает кожу увлажненной и более упругой. Также это масло применяют в качестве ранозаживляющего средства. Его используют при борьбе с целлюлитом и в качестве противовоспалительного препарата. Масло ламинарии укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию тканей и расщепляет подкожные жировые отложения. Активно применяется для антицеллюлитного массажа.

Как применять масло ламинарии? Необходимо взять на пальцы рук немного масла и нанести его массирующими движениями на кожу шеи, лица либо другое пораженное место тела. Спустя четверть часа после нанесения масла ламинарии необходимо смочить горячей водой полотенце и протереть намазанное маслом место. После этого действия следует промыть это место тела водой, которая предварительно разведена с лимонным соком.

Ламинария применение в косметологии


Полезные свойства ламинарии нашли свое активное применение в косметологии. Бурая водоросль способна:

  • Восстановить баланс влаги в клетках и тканях
  • Восполнить дефицит питательных и полезных веществ
  • Ускорить обменные процессы, помогая избавиться от лишних килограммов
  • Возвращает коже эластичность и упругость, подтягивает контуры тела и лица
  • Избавить от целлюлита
  • Остановить воспалительные процессы
  • Вывести лишнюю воду их тканей
  • Устранить растяжки
  • Ускорить заживление микроповреждений
  • Усилить иммунитет
  • Вывести токсические соединения

Ламинария применение для похудения 


Состав растения представляет собой целый комплекс витаминов и минералов, благодаря чему применение сушеной ламинарии для похудения широко используется. Ламинария для похудения важна по следующим причинам: удаляет из клеток кожи лишнюю жидкость; избавляет от отеков; препятствует появлению целлюлита; улучшает обменные процессы в организме; повышает тонус кожи; является низкокалорийным продуктом. Похудеть с помощью ламинарии можно довольно легко, главное – придерживаться основных правил использования этого продукта.

Рекомендуем  просмотреть видеоматериал о применении ламинарии для похудения.

Ламинария применение в медицине 


  • Отвар морской капусты при атеросклерозе Для приготовления отвара потребуется порошок ламинарии. Для этого можно самостоятельно измельчить сухие листья или воспользоваться готовым аптечным. Необходимо взять 1 столовую ложку порошка, всыпать в керамическую или стеклянную емкость и залить 100 мл кипятка, дать настояться. Принимают примерно 1 месяц, разделив порцию на три приема. Отвар можно не процеживать и не отжимать, а употреблять вместе с образовавшейся массой, которая имеет нежную консистенцию.
  • Профилактика дефицита йода Можно привести бесчисленное множество рецептом употребления ламинарии с этой целью, но общим будет лишь одно: 2 столовые ложки ламинарии, необходимые для покрытия суточной потребности организма в йоде. Для этого лучше всего использовать свежую, замороженную морскую капусту без добавок или вымачивать сушеную, а затем готовить блюдо на свое усмотрение. Готовые салаты и консервы из морской капусты часто содержат большое количество соли, глутамата натрия, уксуса и других не весьма полезных для здоровья включений. Морская капуста отлично сочетается с морковью, луком, грибами, креветками, отварными яйцами, мясом и прочими продуктами. 
  • Ингаляции с ламинарией для общего укрепления организма Для начала необходимо приготовить раствор для ингаляции: 2 чайных ложки порошка заливаем 200 мл кипятка, настаиваем 1 час. Затем процеживаем, заливаем в паровой ингалятор. Длительность сеансов 5–7 минут несколько раз в день. Такие ингаляции повышают общий тонус организма, а особенно полезны людям, страдающих хроническими заболеваниями дыхательной системы. 
  • Косметические обертывания с ламинарией Вещества, содержащиеся в этой водоросли, хорошо дренируют ткани организма, выводят лишнюю воду и токсические вещества, сжигают жировые отложения, отдавая взамен все свои полезные накопления. Для обертываний, как правило, используются высушенные цельные слоевища или их большие куски. Перед этим они размачиваются в воде для восстановления структуры. Если же таких слоевищ нет, то можно использовать сухой порошок, которого берут 2 столовые ложки, заливают 1 стаканом кипятка и оставляют до разбухания. Затем добавляют по 5–10 капель камфорного и лимонного масел, желток и все тщательно перемешивают. Смесь наносят на проблемные места, накрывают пищевой пленкой, утепляют и оставляют на 1 час. 
  • Восстанавливающие маски для волос с морской капустой Для приготовления лечебной смеси 2 столовых ложки сухих водорослей заливают 100 мл кипятка, дают настояться 1–1,5 часа до полного разбухания. Затем кашицу подогревают и наносят на волосы и кожу головы, утепляют. Через час смесь смывают проточной водой без использования моющих средств. Такие меры укрепляют волосяные луковицы, предотвращают выпадение волос, стимулируют их рост и обеспечивают здоровый вид.
  • Очищение организма и профилактика онкологических заболеваний Самый простой способ очистить и защитить свой организм – употреблять ежедневно 1–2 столовые ложки сухого порошка ламинарии, который можно добавлять в любые блюда как в процессе их приготовления, так и при употреблении. Кроме того, можно использовать таблетки из ламинарии, которые выпускаются многими фармацевтическими компаниями. 
  • Ламинария в гинекологии Медицинский препарат в виде палочек из сухих центральных стеблей ламинарии применяют в гинекологии и акушерстве для расширения цервикального канала при подготовке к родам и при различных внутриматочных вмешательствах. За счет поглощения влаги ламинария увеличивается в объеме в 5–6 раз, мягко расширяя цервикальный канал, стимулируя родовую деятельность, при этом не оказывая системного негативного воздействия на плод и женщину.

Важно: Ежедневная дозировка приема ламинарии внутрь:

В таблетках – 1 таблетка в сутки во время еды для взрослых и детей от 14 лет

Измельченные слоевища – 1 чайная ложка 1 раз в день утром или вечером, запить 1-2 стаканами воды

Порошок – по 1 чайной ложке без горки 1-2 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Рецепты с ламинарией


Вернуться к содержанию

retsepty-iz-laminarii

laminariya-dlya-kozhi

retsepty-s-laminariej

laminariya-maska-dlya-litsa

laminariya-maska-ot-mortchin

Ламинария применение в косметологии


Сушеные водоросли ламинарии известны своим мягким воздействием на кожу, чаще всего на их основе делают маску для лица.

Ламинария сушеная маски для лица

  • Рецепт 1. Измельчить сухие листья ламинарии, капнуть немного теплой воды и размешать до состояния кашицы. Нанести состав на лица на 15-20 минут, после чего смыть теплой водой.
  • Рецепт 2. Добавить к 50 граммам морской капусты авокадо или масло лаванду в объеме 25 мл. Перемешать. Полученную жирную массу нанести на лицо и держать 15 минут. Далее смыть теплой водой.
  • Рецепт 3. 20 граммов сухой ламинарии залить 3-4 ложками обычной воды. Дать набухнуть и добавить 20 мл. сливок, 1 столовую ложку порошка имбиря и несколько капель масла облепихи. Компоненты перемешать до однородной массы и нанести на лицо на 20 минут. Смыть теплой водой.

Важно : Маски с ламинарией нельзя применять на поврежденную кожу. При наличии свежих ссадин, ранок или царапин, домашние спа-процедуры лучше отложить. 

Скраб из ламинарии

Сухой порошок ламинарии залить теплой (60-65°С) водой до состояния густой кашицы и перемешать . Дать составу настояться 20 минут. Состав для пилинга готов. После сеанса нанести на кожу увлажняющий крем.

Ламинария от морщин

2 чайные ложки сухой ламинарии залить 3 стаканами воды, дать набухнуть в течение 10 минут, добавить 1 чайную ложку меда. Для сухой кожи добавить 1-2 капли растительного масла, для жирной – 1-2 капли лимонного сока. 

Ламинария для волос

Придать волосам блеск и объем поможет маска для волос.

В 1 литр кипящей воды засыпать 1 столовую ложку мелких сухих частичек ламинарии, кипятить 5 минут, снять с огня и охладить, процедить. Промыть увлажненные волосы полученным составом, укутать в полотенце и выждать 30 минут. Далее ополоснуть волосы свежей водой.

Обертывание ламинарией

Порошок сушеной ламинарии разбавить водой в пропорции 1 к 4 и перемешать до состояния однородной кашицы. Для слоевищ соотношение будет таким же, но их нужно предварительно размочить в течение 20-25 минут. Когда смесь набухла, дать ей настояться 15 минут, после чего средство равномерно накладывается на чистые участки кожи. Процедура занимает 30-40 минут. При холодном обертывании достаточно просто обмотаться полиэтиленом, а для горячего – необходимо укутаться еще и одеялом. После завершения процедуры обмыться теплой водой и смазать кожу увлажняющим кремом.

Ванны с ламинарией

Ванны с ламинарией необходимо принимать перед сном. В воду температурой 40-45°С высыпать 200 граммов мелких водорослей. Принимать ванну 25 минут. Ванны можно принимать через день, курс приема 1 месяц.

Ламинария применение для похудения


Сушеная ламинария является серьезным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

  • Рецепт 1. 1 чайную ложку сухого продукта залить 100 мл. кипятка, накрыть крышкой, дать настояться в течение 30 минут. Принимать по ½ стакана 3 раза в день перед едой.
  • Рецепт 2. Вечером взять 3 столовые ложки высушенных слоевищ, залить 1 литром кипятка, плотно закрыть и поставить в теплое место. Утром жидкость слить, оставив саму морскую капусту на завтрак. Принимать безо всяких добавок, специй и масел.
  • Рецепт 3. Вечером смешать слоевища ламинарии с горячей водой в равных частях, плотно закрыть и укутать. Полученную жидкость принимать утром натощак, а распаренную ламинарию добавлять в салат или принимать как отдельное блюдо.

Ламинария применение в медицине


Ламинария от атеросклероза

1 столовую ложку аптечного порошка ламинарии засыпать в стеклянную или керамическую посуда, залить 100 мл. кипятка, плотно накрыть и настаивать 3 часа. Полученный объем разбивают на 3 приема в течение дня. Принимать до еды. Отвар можно пить не процеживая. Курс приема 1 месяц.

Ламинария от запора

1 чайную ложку порошка заливают 150 мл. кипятка и настаивают 1 час. После процеживания полученную охлажденную жидкость пьют перед сном. Мягкое слабительное облегчит вывод застоявшихся масс.

Ламинария для дыхательных путей (ларингит, синусит, тонзилит, постоянный насморк)

1 чайную ложку порошка залить 1 стаканом кипятка, настаивать в закрытой емкости 10 часов. Использовать для полоскания горла через каждые 3-4 часа. 

Ламинария для иммунитета

2 чайные ложки порошка залить 200 мл. кипятка. Плотно накрыть и настаивать 1 час. Далее настой процедить и залить в ингалятор. Длительность каждой процедуры 5-6 минут. Повторять 2-3 раза в сутки.

Важно : Безопасной для взрослых считается доза 1 чайная ложка порошка в день. Детям старше 3 лет дают 1/3 чайной ложки с перерывами 1-2 дня.

Противопоказания к ламинарии


Вернуться к содержанию

laminariya-protivopokazaniya

protivopokazaniya-k-laminarii

Противопоказания к ламинарии основаны на возможных осложнениях вследствие передозировки йодом.

Ламинария противопоказания к применению:

  • Обилие йода делает невозможным прием этого продукта людьми со следующими заболеваниями:
  • Индивидуальная непереносимость
  • Геморрагические проявления
  • Гиперфункция щитовидной железы
  • Туберкулез
  • Фурункулез
  • Нефрит
  • Крапивница
  • Нарушения ЖКТ на стадии резкого обострения
  • Беременные женщины
  • Диатез

Если ламинарию используют в качестве лекарства долгое время, то может появиться слезотечение или насморк, так как в организме будет избыток йода.

Важно : Категорически запрещено давать ламинарию в любом виде малышам до 3 лет !!!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://chemzdorov.ru © 2018| Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.