Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок

el

Известная всем обыкновенная ель относится к обширному семейству хвойников, а именно сосновых. В переводе с древнеславянского языка «ель» означает «смола».  Культура широко распространена по всей планете и произрастает от Центральной Азии и до Южной Африки и Северной Америки.

Ёль — это стройное дерево, которое может вырастать высотой до 35 метров. Первые 10 лет дерево растёт очень медленно — по несколько сантиметров в год, потом скорость роста увеличивается, но через 100-120 лет опять замедляется. Ель имеет пирамидальную (треугольную) крону с острой верхушкой, ветви расположены густо по всему стволу. Дерево является долгожителем, оно живет в среднем 250-300 лет.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Описание ели.

У молодого дерева в течение первых 15 лет роста корневая система имеет стрежневое строение, а далее начинает развиваться как поверхностная, так как по мере взросления дерева главный корень отмирает. В первые годы жизни ель растет ввысь и практически не дает боковых ответвлений. Прямой ствол имеет круглую в сечении форму и покрыт серо-коричневой корой, расслаивающейся на тонкие пластинки. Древесина ели малосмолистая и однородная, белого цвета с легким золотистым оттенком. Ветки ели растут перпендикулярно стволу и слагают пирамидальную или конусовидную крону. Короткая хвоя ели расположена на ветках в спиральном порядке и имеет четырехгранную или плоскую форму. Цвет хвои обычно бывает зеленого, голубого, желтоватого или сизого цветов. Хвоя сохраняет жизнеспособность в течение 6 лет, а опавшая хвоя ежегодно обновляется. Шишки ели имеют слегка заостренную, чуть удлиненную форму. Они могут достигать в длину до 15 сантиметров и имеют диаметр от 4 сантиметров. Еловая шишка представляет собой ось, вокруг которой растет множество кроющих чешуй, в пазухах которых расположены семенные чешуи. На верхней части семенных чешуй образуются по 2 семяпочки, наделенные ложным крылом. Созревание семян ели происходит в октябре, после чего семена разносятся ветром и сохраняют всхожесть 8-10 лет. Ель — растение однодомное, мужские колоски находятся в нижней части побегов в пазухах хвоинок. Женские шишки удлиненно-цилиндрические, молодые — ярко-красные, поздние — зеленые, в зрелом состоянии — бурые, длиной до 15 см. В мужских колосках-шишечках созревает пыльца, напоминающая тонкий желтый порошок. Пылит ель очень обильно. Пыльца разносится ветром далеко вокруг, оседает на различных предметах.

Высокой и стройной ель вырастает лишь тогда, когда самая верхняя почка дерева каждый год нормально распускается и дает начало новому побегу. Если у молодой ели верхушечная почка была повреждена или срезан побег, на котором она находится,— внешний облик дерева резко меняется. Рост главного ствола прекращается, ближайшие к верхушке боковые ветви постепенно приподнимаются вверх. В результате вместо высокого и стройного дерева получается низкое и уродливое.   

Какие виды ели


Вернуться к содержанию

Какие виды ели бывают?

Различных видов ели насчитывается около пятидесяти. Давайте рассмотрим несколько самых популярных.

Виды елей фото

el-obyknovennaya

Ель обыкновенная

Вечнозеленое хвойное дерево, достигает 50 метров в высоту и способно прожить три сотни лет. Крона конусообразная, ветви поникающего либо распростертого типа. Хвоинки ели четырехгранные, на еловых лапках располагаются по спирали. Произрастает в средней полосе России. Этот вид предпочитает кислые и хорошо дренированные почвы и не выносит засоления и застоя воды.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Ель канадская (сизая ель)

Ель канадская (сизая ель) обладает густой конусовидной кроной и хвоей сизого цвета. Такое дерево может вырастать до 20 метров, а диаметр ствола не более 1 метра. Ветви у него направлены косо вверх. Крона узкоконической формы у молодых деревьев и цилиндрической у взрослых. Однако у старых деревьев они несколько опущены. К характеристикам почв такая ель совершенно нетребовательна. Канадская ель засухоустойчива и зимостойка, живет порядка 400–500 лет.

el-kolyuchaya

Ель колючая

Ель колючая вырастает не более 25 метров в высоту. Изредка встречаются в природе экземпляры до 45 метров. Такой светолюбивый вид живет около 100 лет. Пирамидальная крона украшена плотными ярусами ветвей правильной формы. Окраска колючей хвои бывает от зеленоватого до серебристого оттенка. Колючая ель устойчива к различным атмосферным загрязнениям. Этому дереву не нравится плодородная и сильно увлажненная почва.

el-engelmana

Ель Энгельмана

Ель Энгельмана имеет плотную пирамидальную крону и вырастает до 50 метров высотой. Такое дерево может прожить до 400 лет. Слегка поникающие ветви с жесткой серебристой хвоей придают этому растению шикарный вид. Ель Энгельмана является зимостойким деревом. Она отдает предпочтение достаточно увлажненным почвам. Размножается этот вид семенами, прививкой и черенками.

el-sibirskaya

Ель Сибирская

Высокое, до 30 метров в высоту дерево с диаметром ствола 70-80 сантиметров. Хвоинки сибирской ели несколько короче, чем у ели обыкновенной, но более колючие. Данный вид ели растет в лесах северной части Европы, в Казахстане и в Китае, на Урале и в Магаданской области.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Корейская ель

Довольно высокое хвойное дерево, достигающее 30-40 метров в высоту и обхватом ствола 75-80 сантиметров. Крона корейской ели пирамидальная, ветви поникающие, опушенные, имеют слегка притупленные иголки сизоватого цвета. Растет на Дальнем Востоке, в Китае, Приморском крае, в Северной Корее.

golubaya-el

Голубая ель

Голубая ель очень популярный вид ели, часто используемый в качестве декоративного растения. Вырастает до 45 метров в высоту, средний рост дерева 25-30 метров, диаметр ствола до 1,5 метров. Крона молодых деревьев голубой ели имеет узкоконическую форму, со временем превращаясь в цилиндрическую. Хвоинку длиной 1,5-3 сантиметра, оттенки от серовато-зеленого до ярко-голубого. Шишки ели длиной от 6-11 сантиметров, могут быть красноватыми или фиолетовыми, при созревании становятся светло-коричневыми. В естественных условиях ель растет в западной части Северной Америки.

Карликовая ель сорта и виды, названия и фото


karlikovaya-el-nidiformis

Карликовая ель Нидиформис

Карликовая ель Нидиформис одна из форм ели обыкновенной. Густой гнездовидный кустарник со светло-зелеными хвоинками, вырастает до 40 сантиметров в высоту и не более 1 метра в ширину

karlikovaya-el-obyknovennay

Ель обыкновенная карликовая

Ель обыкновенная карликовая результат мутации ели обыкновенной сорта Acrocona – необычное растение неравномерной формы, высотой от 30 до 100 сантиметров и диаметром 50 сантиметров. Особенно живописно смотрятся маленькие розовые шишки

karlikovaya-golubaya-el-glauka-globoza

Карликовая голубая ель Глаука Глобоза

Карликовая голубая ель Глаука Глобоза один из популярных видов голубой ели с густой ширококонической кроной и светло-голубой серповидной хвоей. К 10 годам вырастает до 3 метров в высоту и становится практически круглым.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Карликовая сербская ель Нана (Nana)

Карликовая сербская ель Нана (Nana) декоративный хвойник с симметричной пирамидальной кроной и двухцветной хвоей: сверху хвоинки темно-зеленые, а снизу светло-голубые. Вырастает до 3-3,5 метров в высоту, а диаметр кроны в основании составляет 2,5 метра.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Ель колючая карликовая Биалобок (Bialobok)

Ель колючая карликовая Биалобок (Bialobok) уникальный сорт ели польской селекции с синими, серебристыми и золотистыми оттенками хвои. Елочка приобретает особенный вид весной, когда на фоне зрелой темно-зеленой хвои появляются молодые побеги беловато-кремоватого цвета. Высота карликовой ели составляет не более 2 метров.

Полезные свойства ели


Вернуться к содержанию

poleznye-svoistva-eli

Лечебные свойства ели обусловлены химическими веществами, входящими в ее состав: эфирные масла, дубильные вещества, смолы, минеральные соли, витамины С,Е, В3,К, каротиноиды, аминокислоты, микроэлементы (железо, марганец, хром, медь).

Лекарственные свойства ели состоят в противомикробном, противовоспалительном, потогонном, обезболевающем действии.

Лечебные свойства хвои ели состоят в том, что именно в хвое содержится большинство аминокислот, минеральных веществ и солей кобальта, марганца, железа, хрома, меди.

Ель – это удивительное растение: оно может использоваться для лечения различных заболеваний целиком. Шишки, хвоя, ветки и почки обладают уникальными полезными свойствами. Мочегонный эффект настоя хвои применяется для эффективного лечения органов всей мочевыделительной системы. Эфирные соединения могут похвастаться бактерицидными и противовирусными свойствами. В качестве ароматерапии эфирное масло ели используется при насморке, заболеваниях верхних дыхательных путей, а также для повышения иммунитета и профилактики ОРЗ.

Кроме того, еловое масло способно устранить перенапряжение и нервозность, усилить защитные свойства кожи и повысить общий тонус организма человека. Находясь в помещении, за короткое время эфирные соединения ели нейтрализуют вредные микроорганизмы, наполняя дом кислородом и целебным микроклиматом и ослабляя электромагнитные излучения от бытовой техники.

Еловые препараты обладают следующими свойствами:

  • Мочегонное, применяется для лечения всей мочевыводящей системы
  • Бактерицидное и противовирусное, особенно актуально в осенне-весенний период
  • Успокаивающее – позволяет справиться с повышенной нервозностью, бессонницей, напряжением.
  • Благодаря высокому количеству эфирных масел используется при насморке, профилактике ОРЗ, заболевании верхних дыхательных путей.
  • Желчегонное
  • Обезболевающее
  • Противовоспалительное

igolki-eli

Иголки ели

Еловые иголки нередко назначаются для укрепления иммунитета. Если ежедневно жевать по 2–3 иголки в течение месяца, то можно почувствовать заметный прилив бодрости и сил. Либо можно приготовить особенно эффективное средство из двух столовых ложек измельченной хвои на один стакан кипятка. Смесь следует прокипятить 20 минут, а затем в нее можно добавить по вкусу сахар. Следует разделить смесь на три приема и выпить в течение дня.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Почки ели

Смолистые почки ели, которые собраны ранней весной, зачастую используются для приготовления эффективной настойки для избавления от ангины, ринитов, бронхиальной астмы и других заболеваний дыхательных путей. Неслучайно такие почки входят во многие лекарственные сборы отхаркивающего предназначения. Почки ели крайне полезны при туберкулезе и воспалении легких. Наряду с этим, такие растительные препараты незаменимы при лечении грибковых заболеваний.

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

Шишки ели

Целебные молодые шишки ели нередко используются в народной медицине. Они содержат дубильные вещества, эфирное масло, витамин С, смолу, марганец, медь, алюминий, железо и хром. Благодаря этому шишки ели обладают противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и обезболивающим действием. Помимо этого, шишки являются отличным противоцинготным средством. Настоем из еловых шишек можно прекрасно лечить ангину, бронхит и пневмонию как у взрослых, так и у детей. Также шишки полезны при фарингитах и гайморитах.

Применение ели человеком


Вернуться к содержанию

Рекомендуем  просмотреть видеоматериал о лечении еловой хвоей.

Практическое применение ели в медицине очень многообразно.

  • С лечебной целью используют несозревшие семенные шишки ели, хвою и молоденькие верхушки веток с небольшими почками.
  • Так же активно используют живицу- еловый сок, из которого получают скипидар. Применение ели человеком очень многообразно. Например, препараты, приготовленные на основе хвои, обладают мочегонным, противовоспалительным, обезболивающим, противомикробным, потогонным, желчегонным, противоцинготным воздействием на организм. 
  • Применение ели в медицине основано на наличии в ее составе полезных химических соединений. Препараты из ели регулируют метаболические процессы, протекающие в организме и способствуют улучшению кроветворения.
  • Практическое применение ель находит не только в народной, но и в научной медицине. Лечебные свойства шишки ели применяют при изготовлении отваров, которые используют для ингаляций и полосканий при таких заболеваниях как: ринит, гайморит, ангина, тонзиллит, ларингит, пневмония, фарингит. 
  • Отвар, приготовленный из молодых почек ели, применяют при лечении бронхита и туберкулеза легких, так же им натирают больные суставы при артрите. Из смолистых еловых лапок, собирать которые следует только ранней весной, готовят лекарственную настойку, которая обладает дезинфицирующим действием и используется для лечения заболеваний органов дыхания.
  • Из еловых почек готовят отвар, который обладает отличными отхаркивающими свойствами. Так же из еловых почек готовят сироп, который полезно принимать при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, например при микроинфарктах и миокардах.
  • Измельченная еловая смола активно применяется наружно при гнойных ранах, ссадинах, язвах. 
  • При ревматизме назначают настой хвои сибирской ели.
  • При вирусных инфекциях, заболеваниях верхних дыхательных путей и цинге рекомендуют применять отвар молодых веток, почек и шишек ели.
  • Из смолы можно приготовить превосходную мазь, которая поможет избавиться от фурункулеза. Если регулярно делать ванны из еловых лапок, то можно вылечить радикулит.
  • Чтобы избавиться от бронхита, нередко назначают действенные ингаляции парами воска и смолы. Витаминный напиток из хвои повысит сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям внешней среды.
  • Скипидар, который промышленным способом получают из живицы (елового сока), используют наружно для лечебных натираний и принятия ванн.  

Неслучайно различные рецепты эффективных средств из ели очень популярны в народной медицине.

Рецепты использования ели


efirnoe-maslo-eli

Ель. Полезные свойства и применение ели. Рецепты из еловых шишек и иголок.

nastoi-shishek-eli

  • Еловая мазь. В равных частях взять еловый сок (живицу), желтый воск, мед, подсолнечное масло. Состав очень хорошо перемешать и поставить в эмалированной посуде на малый огонь, при этом часто помешивать. Варить 1 час, далее дать мази остыть. Переложить в банку, закрыть плотной крышкой, хранить в холодильнике. Использовать для лечения гнойных ран. Средства аккуратно наносят тонким слоем на пораженную область дважды в день. 
  • Отвар еловой хвои. Чтобы приготовить противоцинговый отвар из ели, следует взять еловую хвою и мелко её измельчить. На один стакан кипятка берем 1 столовую ложку хвои. Такую смесь необходимо прокипятить в течение 30 минут, после чего поставить в теплое место и дать настояться около трех часов. Курс лечения предусматривает приём отвара по 100 граммов в течение дня. Кроме того, такой целебный витаминный напиток оказывает общеукрепляющее действие на организм и прекрасно очищает кровь от вредных примесей.
  • Отвар еловых почек. Столовую ложку еловых почек измельчить, поместить в эмалированную посуду, залить стаканом кипятка. Варить на водяной бане в течение 10 минут. Следить, чтобы не было бурного кипения., отвар должен тихонько томиться. Отвар остудить, процедить. Принимать по 70 миллилитров дважды в день после еды. Хранить отвар еловых почек только в холодильнике не более 5 суток.
  • Настой шишек ели. Такое замечательное средство готовится из шишек ели. Молодые шишки следует измельчить и залить горячей водой из расчета 1:5, затем прокипятить смесь 30–40 минут и настоять её 15 минут. После этого настой рекомендуется процедить. Жидкость обладает коричневым оттенком, вяжущим вкусом и специфическим запахом. Хранить такой настой следует в темном и прохладном месте максимум трое суток. Это средство можно использовать для ингаляций – 20 мл для взрослого человека на одну процедуру. Чтобы укрепить иммунитет, назначают витаминный настой из шишек. Для этого в пропорции 1:10 заливают шишки водой, добавляют лимон и кипятят полчаса. Через три часа настаивания следует процедить смесь. В качестве общеукрепляющего средства настой принимается по полстакана утром до еды.
  • Настойка еловых почек. Изумительная настойка из почек назначается при ринитах, бронхитах, пневмонии, туберкулезе, почечных отеках, бронхиальной астме и ревматизме. Для приготовления следует залить водкой в количестве 0,5 литра около трех столовых ложек молодых хвойных веток вместе с почками. Смесь следует плотно закрыть в стеклянной ёмкости и настаивать не менее 14 дней, изредка взбалтывая. Принимается такое средство до еды трижды в день.
  • Настойка еловых шишек. Для изготовления настойки на еловых шишках лучше подойдет медицинский спирт или водка высокого качества. Промыть в воде 100 грамм еловых шишек молочной спелости. Измельчить плоды ножом на 4-6 частей. Поместить сырье в стеклянную банку и залить ½ литра спиртом или водки. Добавить 2 столовые ложки меда, посуду тщательно укупорить и поставить в темное место. Периодически емкость с шишками встряхивать. Спиртовая настойка готовится 14 дней, водочная 3 недели. Далее отфильтровать и убрать в холодильник. Применять для укрепления иммунитета по 1 чайной ложке в день. Для лечебных целей принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке. Продолжительность приема 6 месяцев.
  • Настойка из хвои ели. 250 граммов хвои или молодых веточек с почками залить 0,5 литра водки. Через 14 дней процедить. Хранить в прохладном темном месте. Срок годности препарата 12 месяцев.
  • Чай из хвои ели. 

Рецепт 1. Взять 400 граммов хвои, 500 миллилитров воды и 2 чайные ложки лимонного сока. Все ингредиенты смешать в банке и оставить настаиваться в течение 3 дней. Банку держать в темном месте. Перед применением состав процедить, принимать по 50 мл 3 раза в день.

Рецепт 2. На 100 миллилитров кипятка взять 1 столовую ложку измельченных иголок хвои и ½ чайной ложки лимонной кислоты. Ингредиенты смешать и нагревать 20 минут на слабом огне. Остудить и процедить. 100 миллилитров напитка содержат 80% дневной нормы витамина С.

  • Эфирное масло ели. Эфирное масло ели рекомендовано при болезнях почек, болях в суставе и ревматизме, в качестве средства для лечения гематом и ран, при фурункулезе. 

Рекомендуем  просмотреть видеоматериал как приготовить эфирное масло хвои в домашних условиях.

Лечебные препараты из иголок сосны


lechebnye-preparaty-hvoi

lechimcya-hvoei

chvoinyi-med

  • Рецепт от кашля. Состав помогает от бронхита и длительного кашля. Взять 1 столовую ложку иголок и проварить в 250 миллилитрах кипятка в течение 10 минут. При варке крышка посуды должна быть закрыта, чтобы сберечь ценные эфирные масла. Далее отвар настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать 2-3 раза в день, перед употреблением подогревать.
  • Рецепт от простуды. Хвоя помогает бороться с ОРВИ благодаря высокому содержанию витамина С. Залить 1 столовую ложку иголок стаканом кипятка, состав перелить в термос и оставить на ночь. Перед употреблением процедить. Принимать по 80 мл 2 раза в день после еды. Чтобы приготовить состав для ингаляций, нужно отварить на слабом огне в течение 10 минут 1 столовую ложку иголок в 300 мл кипятка. Долее состав поместить в ингалятор и дышать его парами 3-4 раза в день. Для принятия противопростудной хвойной ванны 1 килограмм иголок кипятить 15 минут в 2 литрах воды. Затем отвар настаивать 4 часа и добавить в горячую воду для принятия ванны.
  • Рецепт от анемии. 2 столовые ложки хвои залить 200 мл кипятка, настоять 3 часа. Пить по 15 мл каждые 3 часа.
  • Рецепт для улучшения зрения. 5 столовых ложек хвои проварить 15 минут в 1 литре кипящей воды, настаивать 12 часов. Принимать отвар без ограничений.
  • Мочегонный рецепт. 1 столовую ложку иголок залить 100 мл кипятка и настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды.
  1. Рецепт для укрепления иммунитета. Очень эффективна настойка из ели для иммунитета. Один стакан иголок измельчить, залить 600 мл кипятка и настаивать 1 час в посуде с закрытой крышкой. Перед употреблением профильтровать и добавить сок лимона.
  • Рецепт от болезней печени. 2-3 столовые ложки хвои залить 100-150 мл кипятка и варить на слабом огне 10 минут. Состав остудить, процедить и принимать по 100 мл. в день после еды.
  • Рецепт от ревматических болей. Матрац набить хвойными иголками и спать на нем. Иголки предварительно измельчить. Предварительно проконсультироваться с врачом.
  • Средство от грибковой инфекции. 200 граммов сливочного масла и 0,5 килограммов измельченных иголок уложить в банку слоями, закрыть фольгой и поставить в нагретую до 100°С на 5-6 часов. Отфильтровать иголки, перелить состав в банку и хранить в холодильнике. Наносить на кожу или ногти, пораженные грибком, несколько раз в день.
  • Состав от воспаления десен. 2 чайные ложки измельченной хвои залить 100 мл кипятка и настаивать 40 минут. Полоскать рот после еды. Средство держать в холодильнике.
  • Средство для лечения варикоза ног. 500 граммов измельченных иголок заливают 300 миллилитров кипятка и перемешивают , чтобы получилась кашица. Состав накладывать на больные места и держать 15 минут как компресс. Применять средство через день в течение 2 недель.

Противопоказания к использованию ели


Вернуться к содержанию

protivopokazaniya-eli

Помимо очевидной пользы, препараты, содержащие хвою или шишки ели, могут иметь ряд противопоказаний. 

  • Многочисленные лекарственные препараты, содержащие элементы ели, не рекомендуется применять при гиперацидном гастрите и язве желудка. Кроме того, противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
  • Средства на основе ели не стоит употреблять людям, страдающим нефрозом, нефритом, язвой желудка, гиперацидным гастритом.
  • Беременность и период лактации
  • Заболевания почек в стадии обострения. Так как хвоя обладает мочегонным действием, не следует использовать отвар из иголок при тяжелых формах пиелонефрита или гломерулонефрите. 
  • Гепатит в острой форме. Использовать хвойные препараты можно только при хронической форме гепатита и только после консультации с врачом.
  • Злокачественные новообразования
  • Тяжелая гипертония
  • Острые воспалительные процессы
  • Кожная инфекция. Запрещено принимать хвойные ванны.
  • Индивидуальная непереносимость

Возможно проявление побочных действий в виде:

  • Головной боли
  • Воспалительных процессов в желудке
  • Аллергического ринита



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://chemzdorov.ru © 2018| Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.